FUDC-36 凍藏醱酵箱(Retarder proofer)

品名：

凍藏醱酵箱

型號：

FUDC-36

簡介：

溼度全自動，智慧型發酵系統將溫濕度縮小在固定範圍內縮小溫沖效應，

讓麵團在發酵過程中保持在很小的溫濕度.使用本機冷藏的麵糰烘焙起來的

麵包老化的時間，與白天現做的麵糰烘焙起來的麵包老化的時間沒有什麼差別。

(digital control panel & double door)

機器規格(specification):

製作電相/電熱(Electricity/Heater Power(kw)): 三相/ 220V/1.6KW(Three-phase /V220V60HZ1PH/1.6KW)

使用溫度(Temperature Range)：1℃~18℃~35℃

馬力(Horsepower): 1HP

機器尺寸(machine size)(mm):1240*900*2110

烤盤尺寸(Tray Size)(mm):：460*720 or 400*600mmX36Tray

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